冷凍麵包絲【Kataifi】杜拜巧克力內餡 500g (原裝)

產地:希臘

淨重：500g

成    份：小麥粉、水、小麥澱粉、鹽、大豆卵磷脂(乳化劑)、精緻葵花籽油、己二烯酸鉀(防腐劑)

使用方法：
1.冷凍麵團從冷凍庫移至冷藏室，須經8小時或隔夜退冰融化。(亦可微波1分鐘快速解凍。)
2.冷凍麵團放在室溫融化4小時後，才可食用。
3.可用濕巾覆蓋在冷凍麵團上，以保持其鮮嫩。如果冷凍麵團變乾，可以噴少許水霧使其軟化，或放入蒸籠蒸至軟化再使用。
4.未使用完的冷凍麵團，必須放入塑膠袋內密封再冷藏可保持7天，再冷凍可保持60天。
5.料理方式：油炸時，油溫必須預熱至195°C，熱油淋三次定型後，再入鍋油炸3分鐘(變金黃色)即可。

冷凍-18 ℃。

應用於各種餐廳調理加工，如：杜拜巧克力、黃金麵線蝦(龍鬚蝦、天蠶蝦)、帝王線麵線、麵線軟絲