日本製【凱薩琳】EX高筋麵粉1kg

產地:日本神奈川

小麥產地：美國/加拿大

淨重:1kg

商品成份：小麥麵粉

灰份：0.35% ±0.5%

蛋白質：11.6% ±1%

• 應用：吐司甜麵包、布里歐麵包、流淚吐司
• ✓流淚吐司專用
• ✓最高等級小麥粉心
• ✓24小時低溫長時間研製
• ✓吸水性特高，組織不易老化，成品細柔綿密
• ✓日本法規高規格製造，絕無添加漂白劑、其他食品添加物
• ✓粉質組織細密，成品質地更為細緻
• ✓吸水性強，保濕性佳，成品不易乾燥裂化