【水手牌】特級粉心粉(中筋麵粉)1kg

產地:台灣

淨重:1kg

商品成份：小麥麵粉，完全無人工添加物

100%小麥麵粉，萃取小麥最靠近胚乳中心的精華部分，研磨製造出色澤潔白、不易褐變及自然膨發效果明顯的水手牌特級粉心粉。

• 可製作饅頭、包子、麵條、餃皮、餅皮適用。
• 蛋白質： 11.0%~11.6(%)
• 灰分： 0.36~0.38(%)
• 濕筋值：30.5～32.5%