【駱駝牌】高筋麵粉1kg

產地:台灣

淨重:1kg

成份：小麥麵粉、樹薯澱粉、小麥澱粉、澱粉液化酵素、聚木糖酵素、糖化酵素、維生素C、糊精、鹽。

灰份：0.48~0.52(%)

蛋白質：12.6~13.9%)

濕筋值：35.0~38.0(%)

• 適用於： 高級漢堡、精緻吐司、各式甜麵包、法國麵包、冷凍麵糰。