法國【Grand Fermage】無鹽發酵奶油200g
法國【Grand Fermage】無鹽發酵奶油200g
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$125.00 TWD
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產地：法國
淨重：200g
成份：鮮乳脂、乳酸菌（奶素可食）
乳脂含量：約 82% 至 84%，水分低、油脂純淨。
風味：帶有清新乳酸香氣與獨特堅果風味，不膩口且不搶主食材風味。
用途：延展性與延展性佳，適合製作千層酥、可頌及各類西點。
